Consommation de whey et de créatine chez les sportifs amateurs de 18 à 35 ans en Alsace et en Lorraine : pratiques, sources d’information et place du médecin généraliste.
La consommation de produits à visée nutritionnelle est fréquente chez les sportifs. Chez les jeunes sportifs,
protéines et créatine sont parmi les produits les plus utilisés. Beaucoup de sources d’information sont disponibles
et très facilement accessible (Internet/réseaux sociaux, coachs, entourage, professionnels de santé), et le recours
aux professionnels de santé, notamment aux médecins généralistes reste variable. En France, l’ANSES souligne
la nécessité d’un usage éclairé de ces produits. Les données françaises récentes ciblant spécifiquement
whey/créatine chez les jeunes sportifs amateurs tous sports confondus et leur rapport au médecin généraliste
semblent limitées.
Quelles sont les pratiques de consommation de whey et de créatine chez les sportifs amateurs âgés de 18 à 35 ans pratiquant en Alsace et en Lorraine, et quelle place occupe le médecin généraliste dans leur information et leur accompagnement ?
Hypothèses: En l’absence de données directement transposables, hypothèse d’une consommation de whey et/ou créatine au cours des 12 derniers mois chez environ 40 % de la population étudiée, au regard des données disponibles chez de jeunes sportifs.Étude quantitative observationnelle, descriptive et transversale par questionnaire anonyme auto-administré,
principalement numérique. La proportion de consommateurs sera estimée avec un IC à 95 %. Des analyses
exploratoires étudieront les associations avec les principales caractéristiques démographiques et sportives.
Inclusion : 18-35 ans, pratique sportive amateur en Alsace et en Lorraine, ≥2 séances/semaine de ≥30 min,
d’intensité au moins modérée. Exclusion : sportifs professionnels et sportifs de haut niveau bénéficiant d’un
encadrement spécialisé régulier. Recrutement multicanal : salles de sport, clubs/associations de différentes
disciplines, structures universitaires et réseaux sportifs locaux.
1. Daher J, Mallick M, El Khoury D. Nutrients. 2022;14(19):4109.
2. Ruano J, Teixeira VH. J Int Soc Sports Nutr. 2020;17(1):11.
3. Lopes S, Cunha M, Costa JG, Ferreira-Pêgo C. J Int Soc Sports Nutr. 2024;21(1):2388077.
4. Denham BE. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017;27(4):325-334.
5. ANSES. Risques liés aux compléments alimentaires destinés aux sportifs. Saisine 2014-SA-0008. 2016